Val di Fiemme · Trentino

Malga Sadole

I sapori della tradizione, in alta quota
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Menù

Malga Sadole - Sapori di Montagna

Antipasti

Tagliere misto di affettati e formaggi con giardiniera [7, 12]€ 13,00
Formaggi misti locali con mostarda [7, 10]€ 13,00
Carpaccio di carne salada trentina con rucola e grana a scaglie [7]€ 14,00
Tagliere di speck con cetrioli e rafano [12]€ 12,00
Tris di bruschette [1, 7]€ 12,00

Primi Piatti

Tris di canederli (spinaci, formaggi, speck) [1, 3, 7]€ 13,50
Spätzle panna e speck [1, 3, 7]€ 12,00
Tagliatelle fatte in casa con finferli freschi [1, 3]€ 14,50
Tagliatelle fatte in casa con ragù di selvaggina [1, 3, 9]€ 14,50
Pasta corta con ragù o pomodoro [1, 9]€ 11,00

Zuppa

Zuppa del giorno [1, 9]€ 10,00
Canederli in brodo [1, 3, 7, 9]€ 12,00

Secondi

Piatto Malga (polenta, formaggio fuso, lucanica, funghi) [7, 10]€ 20,00
Goulash di manzo con polenta [1, 9, 12]€ 18,00
Tagliata di manzo con contorno (min. 250g), 7€ 25,00
Uova, speck e patate [3, 7]€ 15,00
Cotoletta alla milanese di tacchino e patatine fritte [1, 3]€ 15,00
Würstel alla piastra o bollito con patatine fritte [7]€ 14,00
Lucanica alla piastra con contorno€ 14,00

Contorno

Cavolo cappuccio con cumino e speck croccante€ 6,00
Polenta€ 5,00
Funghi€ 9,00
Patate saltate€ 6,00
Patate fritte€ 6,00
Insalata mista€ 6,00

Dolci

Strudel di mele trentino con panna montata [1, 3, 7, 8]€ 6,00
Yogurt del Caseificio di Predazzo con frutti di bosco [7]€ 6,00
Torta Linzer [1, 3, 7, 8]€ 6,00
Tortino al cioccolato, cuore morbido con gelato alla vaniglia [1, 3, 7]€ 8,00
Gelato con lamponi caldi [7]€ 6,00
Panna montata fresca con frutti di bosco [7]€ 6,00

Aperitivi

Aperol Spritz€ 4,50
Hugo Spritz€ 4,50
Sanbittèr€ 3,00

Bibite

Bibite in lattina 0,33 lt.€ 3,00
Succo al mirtillo€ 3,00
Succo mela bio Melchiori 0,20 lt.€ 2,00
Acqua gasata e naturale – bottiglia di plastica 0,50 lt.€ 1,60
Acqua gasata e naturale – bottiglia di vetro 0,75 lt.€ 3,00
Sciroppo al lampone 0,20 lt.€ 2,00
Sciroppo di sambuco 0,20 lt.€ 2,00

Bevande Calde

Tè e infusi€ 2,50
Cioccolata calda classica€ 3,00

Caffetteria

Caffè, decaffeinato e d'orzo€ 1,50

Digestivi

Grappe, liquori e amari€ 3,50
Grappe invecchiate€ 4,50

Vini

Vini Rossi 0,75 lt.

A bicchiere€ 3,00
A bottiglia€ 18,00

Vini Bianchi 0,75 lt.

A bicchiere€ 3,00
A bottiglia€ 18,00

Prosecco

A bicchiere€ 3,50
A bottiglia€ 20,00

Vino Rosso da Tavola

¼ litro€ 4,00
½ litro€ 7,00
1 litro€ 13,00

Birre

Birra di Fiemme Rossa 0,33 lt.€ 4,00
Birra di Fiemme Weizen 0,33 lt.€ 4,00
Pietralba Helles alla spina 0,33 lt.€ 3,50
Pietralba Helles alla spina 0,50 lt.€ 6,00
Warsteiner analcolica 0,33 lt.€ 3,50

Novità del Pomeriggio

Dalle ore 15:00 vi aspettiamo con la nostra tipica
Fortaia trentina! [3, 7]