Fleimstal · Trentino

Malga Sadole

Die Aromen der Tradition, hoch in den Bergen
Speisekarte entdecken

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Malga Sadole - Aromen der Berge

Vorspeisen

Gemischter Aufschnitt und Käseplatte mit Gärtnerin [7, 12]13,00€
Lokaler Mischkäse mit Senf [7, 10]13,00€
Salziges Fleischcarpaccio aus dem Trentino mit Rucola und Parmesanflocken [7]14,00€
Speck-Schneidebrett mit Gurke und Meerrettich [12]12,00€
Bruschetta-Trio [1, 7]12,00€

Erste Kurse

Knödelgerichte (Spinat, Käse, Speck) [1, 3, 7]13,50€
Spätzlecreme und Speck [1, 3, 7]12,00€
Hausgemachte Nudeln mit frischen Pfifferlingen [1, 3]14,50€
Hausgemachte Nudeln mit Wildragout [1, 3, 9]14,50€
Kurze Pasta mit Ragù oder Tomate [1, 9]11,00€

Zuppa

Suppe des Tages [1, 9]€10,00
Knödel in Brühe [1, 3, 7, 9]12,00€

Sekunden

Malgericht (Polenta, geschmolzener Käse, Lucanica, Champignons) [7, 10]20,00€
Rindergulasch mit Polenta [9, 12]18,00€
Geschnittenes Rindfleisch mit Beilage (min. 250g)25,00€
Eier, Speck und Kartoffeln [3, 7]15,00€
Mailänder Schnitzel mit Truthahn und Pommes frites [1, 3]15,00€
Gegrillte oder gekochte Würstel mit Pommes frites [7]14,00€
Lucanica alla Grillplatte mit Kontur14,00€

Kontur

Kohl mit Kümmel und knusprigem Speck6,00€
Polenta5,00€
Champignons9,00€
Bratkartoffeln6,00€
Bratkartoffeln6,00€
Gemischter Salat6,00€

Süßigkeiten

Trentiner Apfelstrudel mit Schlagsahne [1, 3, 7, 8]6,00€
Joghurt aus der Predazzo-Käserei mit Beeren [7]6,00€
Linzer Torte [1, 3, 7, 8]6,00€
Schokoladenkuchen, weiches Herz mit Vanilleeis [1, 3, 7]8,00€
Eiscreme mit heißen Himbeeren [7]6,00€
Frische Schlagsahne mit Beeren [7]6,00€

Aperitife

Aperol Spritz4,50€
Hugo Spritz4,50€
Sanbitter3,00€

Erfrischungsgetränke

Erfrischungsgetränke in Dosen 0,33 lt.3,00€
Blaubeersaft3,00€
Melchiori Bio-Apfelsaft 0,20 lt.2,00€
Kohlensäurehaltiges und natürliches Wasser — 0,50-Liter-Plastikflasche.1,60€
Kohlensäurehaltiges und natürliches Wasser — 0,75-Liter-Glasflasche.3,00€
Himbeersirup 0,20 lt.2,00€
Holundersirup 0,20 lt.2,00€

Heiße Getränke

Tees und Aufgüsse2,50€
Klassische heiße Schokolade3,00€

Cafeteria

Kaffee, entkoffeiniert und Gerste1,50€

Digestive

Grappas, Liköre und Bitter3,50€
Gereifter Grappa4,50€

Vini

Rotweine 0,75 lt.

Ein Glas3,00€
Eine Flasche18,00€

Weißweine 0,75 lt.

Ein Glas3,00€
Eine Flasche18,00€

Prosecco

Ein Glas3,50€
Eine Flasche20,00€

Roter Tafelwein

¼ Liter4,00€
½ Liter7,00€
1 Liter13,00€

Biere

Rotes Fiemme-Bier 0,33 lt.4,00€
Fiemme Weizenbier 0,33 lt.4,00€
Pietralba Helles vom Fass 0,33 lt.3,50€
Pietralba Helles vom Fass 0,50 lt.6,00€
Warsteiner alkoholfrei 0,33 lt.3,50€

Neuigkeiten für den Nachmittag

Ab 15:00 Uhr erwarten wir Sie mit unseren typischen
Fortaja Trentina! [1, 3, 7]